鵝油
【廣編】健康意識抬頭 御品鵝油疫情下逆勢成長
近年隨著食安問題相繼浮出、新冠肺炎疫情的爆發，民眾對於健康意識的認知與價值觀亦相對抬頭，也反應在飲食的注重上，像是每日烹煮時所需的食用油，便時刻被專家學者拿來比評，而研究發現鵝油富含不飽和脂酸，是動物油裡對人體最不會造成負擔的油品。
2022-06-10 11:13
進威老闆蘇清煌首度鞠躬：會找時間向大家說明
黑心油風暴持續擴大，屏東縣衛生局今(11)日到進威場稽查，想釐清動物油脂是否流入食品，並追查上下游廠商供應流向，沒想到敲門等了10幾分鐘，老闆蘇清煌才開門，首度面對媒體鏡頭鞠躬，面對媒體詢問要不要對社會大眾道歉，蘇回應，「會找時間向大家說明」。
2014-09-11 12:38
進威食用鵝油與餿水油用同一生產線 屏縣府無法可罰
農委會10日公布進威公司銷售劣質油流向名單，共有14家公司被波及。只能生產動物飼料用油的進威公司，一年前就替食品大廠「如記」提煉食用鵝油，屏東縣政府與衛生局10日派人前往調查，卻找不到相關法令可以開罰，只好先以違反衛生法規勒令停業。
2014-09-11 10:47
進威煉鵝油衛生堪慮 警方、環保局各持不同說法
警方查緝進威公司以皮革油製造飼料用油，發現進威幫食品代工大廠如記提煉鵝油，用來供應超商的米血製造。雖然進威是合法提煉鵝油，但是警方指出，飼料油和鵝油是同一套設備製造，環境十分髒亂。對此，衛生局卻說是不同鍋提煉，兩方各持不同說法，到底誰的說法才是對的？
2014-09-10 23:50
豬油問題多 「鵝油」味道不腥價格貴一半
近日食用豬油「餿」出許多食安問題，但市面上除了豬油外，其實還有鵝油可以做為替代使用。提煉後鵝油的凝結度較低，所以常溫下呈現液態形狀，不像豬油必須冷凍保存，而且味道上比較不腥，但因為售價過高，比一般豬油貴上五成，才會比較少人使用。
2014-09-10 20:56
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